Rethink FUKUOKA PROJECT

Podcasting とは iTunes などの専用ソフトに好きなネットラジオ局を登録しておくと、新しい放送がアップされるたびに、自動的にパソコンに音声ファイルをダウンロードしてくれるシステムです。 iPod などの携帯音楽プレーヤーをパソコンにつないでおけばファイル転送できるので、通勤や通学中、休憩中など、あなたの好きな時間に番組を聴くことができます。

「都市×BBQ（バーベキュー）」に焦点をあて、新しいフードエンタテインメントの可能性をRethinkしていきます。
近年、都市部でも急速に盛り上がりをみせているBBQのプロフェッショナルたちをゲストに迎え、BBQの楽しさはもちろんのこと、福岡のBBQ事情や全国の最先端BBQ&グランピング事例、今すぐ使えるBBQテクニックまで、幅広く＆深くBBQトークを展開。トークセッションの後は、ゲストの１人である黒岩氏の「ジャングルキッチン薬院店」にてBBQ懇親会も実施。BBQを考え、リアルにBBQを体験する…まさに「体感型」で盛りだくさんな放送回。

「都市×BBQ（バーベキュー）」に焦点をあて、新しいフードエンタテインメントの可能性をRethinkしていきます。
近年、都市部でも急速に盛り上がりをみせているBBQのプロフェッショナルたちをゲストに迎え、BBQの楽しさはもちろんのこと、福岡のBBQ事情や全国の最先端BBQ&グランピング事例、今すぐ使えるBBQテクニックまで、幅広く＆深くBBQトークを展開。トークセッションの後は、ゲストの１人である黒岩氏の「ジャングルキッチン薬院店」にてBBQ懇親会も実施。BBQを考え、リアルにBBQを体験する…まさに「体感型」で盛りだくさんな放送回。

近年特にアツい福岡のコーヒーシーンから注目のコーヒー人を迎え、「コーヒー×◯◯」をテーマに語り尽くすシリーズ第１弾は「コーヒー」と「テクノロジー」がキーワード。
JBC２連覇、WBCへの連続出場を成し遂げたREC COLLECTIVE株式会社オーナーバリスタ・岩瀬由和氏。自身の技術修練とコーヒー業界の研鑽を見てきたトップレベルのバリスタである岩瀬氏が今一番語りたいことは「テクノロジーの発展は、今後のコーヒーにどう影響を与えるのか？」ということ。折しもアイルランドでのWBC世界競技から帰国直後、世界50カ国の選手の「人為」を見てきた彼が、「テクノロジー」のプロである明石信之氏と何を語るのか。